Continui cu lecțiile primite, de data aceasta de la Gordon Ramsay. Așa cum spuneam, aceste lecții le-am învățat după primele 2-3 episoade… dar inerția a fost mare. Episoadele decurg cum urmează. Gordon, unul din cei mai de succes bucătari și restauratori din lume, încearcă să insufle o nouă viață în restaurante în pragul falimentului. Continue Reading
Întrebarea asta s-a născut în mintea mea acum o săptămână. Noroc c-am lăsat-o să crească și nu m-am repezit ca un berbec ce sunt să răspund, altfel aș fi spus numai bazaconii. Așa însă, după dospit, printre bazaconii se vor strecura – sper eu – și niște idei mai de Doamne-ajută.Continue Reading
Astăzi am căpătat un nou regret existențial: regret că n-am îngropat o „capsulă a timpului” când aveam 20 de ani. Mă refer la o capsulă care să poarte mărturie despre cine voi fi peste 25 de ani, ce realizări voi avea. Nu e vorbă că nu-mi aduc aminte despre cele ce gândeam atunci dar mi-ar face plăcere să pot demonstra că așa gândeam atunci.Continue Reading
Există momente în viața unui om în care „Totul va fi bine” e ultima redută în calea disperării. Oricât de bine ne pregătim pentru vitregia vieții, oricât calculăm și ne pregătim pentru furtună, uneori viața ne aruncă în față un val de surprize. Sărate și reci, aceste surprize neplăcute, ne dau acea senzație de înăbușire, de înecare, de panică.Continue Reading
Bune Intenții
Am un banc preferat cu care subliniez ideea prelegerii de astăzi. E un banc cu blonde dar care, spun eu, este extrem de aplicabil unei trăsături „latine”. O blondă sună pe alta:
„Ce faci, tu?! Vrei să ne vedem?”
„Bineînțeles! La ce oră?”Continue Reading
Pe scurt ?! Situația este atât de împuțită, atât de complexă încât NIMENI nu are nici o idee cum poate fi rezolvată deși fiecare pretinde că are una. Se merge înainte pe ghicite. Guvernele lumii se confruntă zi de zi « Unde dai și unde crapă ». Se caută de ani întregi o soluție care să împace și capra și varza și lupul… și așa ceva nu există. Și fiecare zi în care dezastrul cel mare nu se întâmplă, e o zi care ne apropie de un dezastru încă și mai mare.Continue Reading
Într-o economie globală, și cele bune dar și cele rele se împrăștie ca focul în preerie. Crash-ul dot-com-urilor in 2000, urmat de cel al telecom-urilor 2001-2002, dezastrul derivativelor din 2007, cel al pieții imobiliare în 2008, au decapitalizat băncile europene. Guvernele europene au fost silite să intervină, să despăgubească oamenii, băncile au luat acele pierderi și toată lumea a plâns : și mama americanilor dar și cea a europenilor . Unele bănci au capotat – cum sunt cele islandeze, altele au fost salvate cu considerabile eforturi financiare.Continue Reading
Deși e o treabă foarte complicată, atât de complicată încât, cum documentarul Capitalism al lui Michael Moore arată, chiar și un profesor de Harvard are dificultăți în a le explica, în principiu e relativ simplu. E o metodă matematică de a prognoza care va fi prețul unui produs în viitor, trăsătură, care – veți fi de acord – e foarte importantă pentru cineva care vrea să facă bani vânzând-cumpărând. Cine nu și-ar dori o mașină a timpului, pentruContinue Reading
Recunosc, m-am dezobișnuit de discuțiile pe care le purtam în România, acele discuții interminabile, pe cât de pasionale, pe atât de neinformate. În Canada oamenii sunt mai puțin implicați, poate și pentru că burta plină reduce spiritul revoluționar dar poate și pentru că localnicii sunt mai puțin înclinați spre „a-și da cu părerea”.Continue Reading
Ne place să ne imaginăm că suntem spontani, tineri, inovatori, că suntem capabili de mari iubiri și de gesturi îndrăznețe pentru a le obține. Cam atît – „ne place” – pentru că atunci Continue Reading